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Laranja
A laranja doce
foi introduzida por volta de 1635 e teve grande importância na economia
da ilha, pois foi volumosa a sua exportação para a Inglaterra, de
onde vinham navios carregá-la, às Velas
e Urzelina.
Anteriormente era conhecida, e exportada conjuntamente com o pastel,
a laranja azeda que, ainda hoje é utilizada, como condimento, na preparação
dos enchidos.
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